Съборът на овцевъдите отново събра десетки хиляди гости (снимки)

Съборът на овцевъдите отново събра десетки хиляди гости. Откриването беше с участието на кукери джумали, които прогониха злите сили, изпълнение на родопските музиканти от оркестъра „101 каба гайди“ и водосвет, извършен от отец Антоний. Петгодишната Мине Исмаил пък взриви многохилядната публика с изпълнение на „химна на събора“ песента „Когато бях овчарче“. На откриването присъства зам. министърът на земеделието Иван Капитанов, кметове, кандидати за народни представители. „Скъпи посетители, уважавайте и ценете труда на тези животновъди, защото те са на изчезване. Пожелавам ви да отнесете със себе си вкъщи частица от емоцията, наречена Национален събор на овцевъдите“, каза при откриването организаторът Симеон Караколев.

Присъстващите отново можеха да разгледат докараните тук от цяла България кози и овце от различни породи. Атракция предизвикаха овца и коч, облечени в български народни носии, както и специално докараните за събора камила и две лами. Наред с тях имаше още магарета, коне тежковози, овчарски кучета. Гостите можеха да разгледат също стопанска техника, както и да дегустират и да си купят фермерски млечни и месни продукти. Сред тях имаше и истински кулинарни шедьоври като: биволско сирене с бял трюфел, сирене със сладко от смокини и боровинки, кашкавал с орехи и др.

Организаторите отново бяха приготвили и много състезания и атракции, които гостите можеха не само да наблюдават, но и да се включат като участници. Ути Бъчваров беше водещ на състезанието по най-майсторско и тънко рязане на овчи суджук. Братята Веселин и Николай Луканови от Смолян показаха как се прави вкусно родопско чеверме. А Мина Варджиева демонстрира как се меси кашкавал гьобек приготвен само от домашно мляко. Цветан Димитров от тетевенското село Черни Вит показа различни стари видове сирене: отлежало в тулум, зелено сирене, както и „бял мъж“. До него Марин Лесев пък бе изложил една много малка част от 10-хилядната си колекция от стари кулинарни книги.