Велико Търново СПОРТ Янтра ДНЕС

Поредица кулинарни празници подготвят в Лясковско

вторник, 23 авг., 2016, 11:45ч.


IMG_3715 анонс карв.V

Цяла поредица от кулинарни празници се подготвят в община Лясковец. Кулинарните събития се наложиха трайно в календара на Общината и са резултат от успешно провеждащия се Карвинг-фестивал Лясковец – пъстра столица на зеленчуците и гурбетчийското градинарство, който има вече 5-годишна история.

Тази година изявите започват на 28 август, когато ще се проведе Националния кулинарен фестивал „Пъстра трапеза на гости в село Джулюница”. Събитието е тази неделя на централния площад в село Джулюница, като началото му е в 9 часа. Разнообразни ястия, уникални кулинарни творения по рецепти на нашите домакини, карвинг-изкуство и красиво подредени трапези ще могат да видят посетителите на изложбата. Шеф Пеньо Иванов за осми път ще демонстрира пред гостите и жителите кулинарните си умения. Ще има разнообразие от етно-щандове, които също като ястията ще се конкурират за призовите места.

След като разпънат трапезите в Джулюница, майстори-кулинари ще се впуснат и в празника, посветен на българската домашна лютеница, който ще се състои на 31 август в  централния парк в Лясковец. Миналогодишната победителка Марийка Златева от Козаревец ще представи своята рецепта и ще приготви на открито лютеницата тази година. Близо до врящата тава в парка ще бъдат разпънати шатри, в които Лясковец и всяко лясковско село ще представи изложба от пресни и консервирани зеленчуци, плетива, сечива и типични за градинарството предмети, които могат да бъдат разгледани от жители и гости на града. Изложбените щандове могат да се видят от 11 часа на 31 август, а варенето на домашната лютеница в 14 часа. Тази година успоредно с приготвянето на лютеница, ще бъде показано как се прави и вкусна градинарска чорба по рецепта на домакини от Мерданя. За поредна година ще се състои и конкурсът за най-вкусна домашна лютеница, като трите най-добри майсторки ще получат предметни награди и грамоти от кмета на общината д-р Гецова, а победителката – правото да свари публично лютеница в следващото издание на празника. След приключване на конкурса и обявяването на призьорите, ще бъде изядена, както градинарската чорба, така и приготвената на място лютеница.

Кулинарен празник ще има за пореден път и в Козаревец, където зеленчуците ще влязат в тенджерите, за да овкусят прословутата кокоша чорба, която ще се готви публично в селото за шеста поредна година. Празникът „Ден на кокошата чорба” по традиция се прави в първата събота след Малка Богородица. Тази година огнищата с казаните ще къкрят на 11 септември. Откриването е в 10 часа в читалищния парк в Козаревец, а към обяд ще бъде избрана най-вкусната кокоша чорба. По традиция от три години насам кметът на Козаревец Парашкев Парашкевов готви кокоша чорба в свой казан, който не участва в конкурса и от който има по черпак за всеки.

 

Още от Новини

Забележителности | Изложба на картини от ученици от СУ “Вела Благоева” бе открита в Народното събрание от Наталия Киселова

Изложба на картини от ученици от СУ “Вела Благоева” бе открита в Народното събрание от Наталия Киселова

Председателят на Народното събрание Наталия Киселова откри изложба с нарисувани от ученици портрети на видната възрожденска учителка Вела Благоева. Експозицията…
Забележителности | В четвъртък в Горна Оряховица за първи път ще бъде открит фермерски пазар

В четвъртък в Горна Оряховица за първи път ще бъде открит фермерски пазар

Първият фермерски пазар в Горна Оряховица ще бъде открит в четвъртък, 12 юни, от 16.00 ч. в пространството около Летния…
Забележителности | Народният представител Димитър Николов поздрави Таекуондо клуб „Кондор“ за успехите му

Народният представител Димитър Николов поздрави Таекуондо клуб „Кондор“ за успехите му


Пълен набор медали от Международния турнир „Hereya Open“ 2025 е най-новото постижение на горнооряховския Таекуондо клуб „Кондор“. За да поздрави…
Забележителности | Майка нападна и рани с нож сина си

Майка нападна и рани с нож сина си

Майка нападна и рани с нож родния си син при семеен скандал. Екшънът се разиграл на 10 юни около 10,30…
Вход | Статии (RSS) | Хотел в Арбанаси | Автодиагностика във В. Търново
© Синхрон медия ООД