Пъстърва на грил с билков лимонет и задушени зеленчуци – лесна и бърза рецепта за вкусен летен обяд

https://www.gotvi.lidl.bg/recipes/p-st-rva-na-gril-s-mentov-limonet-i-zaduseni-zelencuci

Търсите бързо и лесно предложение за хапване, с което да впечатлите всички на семейната трапеза? Пъстървата на грил с билков лимонет и задушени зеленчуци е едно идеално решение, когато искате без сложни техники и дълги часове престой в кухнята да приготвите вкусно и запомнящо се ястие, което ще се хареса на всички. От ключово значение за добрия резултат при всяка рецепта са качествените и свежи продукти. С такива можете да се сдобиете лесно, бързо и удобно от всеки Lidl. Собствените марки на веригата гарантират качествени и проверени продукти с оптимално съотношение качество-цена. За познавачите на рибата вече е ясно, че в Lidl винаги могат да разчитат на богато разнообразие от риба и рибни продукти под собствената марка „Порция свежест“. А че те са предпочитан избор за голяма част от българските потребители става ясно и от проучване на GfK, което отличи Lidl като първи избор на потребителите за закупуване на прясна риба в България*.

Пъстърва, сьомгова пъстърва, шаран, ципура, лаврак, толстолоб, амур… пресните рибни предложения в Lidl наистина са повече от разнообразни, като голяма част от тях са отгледани не къде да е, а именно в България. Рибните продукти „Порция свежест“ са атмосферна опаковка, която не позволява да се развиват бактерии и запазва месото чисто в рамките на срока му на годност и при съответните хладилни условия.

Повече информация за проучването и “РибоLOVE-а” в Lidl тук, а сега е време да преминем към представянето на рецептата за пъстърва на грил с билков лимонет и задушени зеленчуци. Нека разберем какво ще ви е необходимо да наредите на готварския плот у дома.

Необходими продукти за 4 порции:

 4 дъгови пъстърви “Порция свежест” – приблизително по 350 г. всяка;

• 4 лимона;
• 4 стръка мента;
• 200 г. бейби моркови;
• 200 мл. маслиново масло;
• 300 г. броколи;
• 160 г. сушени домати;
• 4 скилидки чесън;
• 2 стръка мащерка;
• 100 г. краве масло;
• сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:

 Започвате като измивате добре пъстървата и я овкусявате със сол и черен пипер. След това я изпичате на грил или в грил тиган от двете страни до готовност. Ментовият лимонет приготвяте, като изцеждате сока от лимоните, смесвате го с маслиновото масло и ситно нарязаните листенца мента и разбърквате добре.

Следващата стъпка е в дълбок тиган да загреете маслиновото масло и да задушите под похлупак почистените зеленчуци, нарязания чесън и сушените домати. Малко преди да станат готови добавяте маслото и прясната мащерка и разбърквате добре, докато маслото се разтопи. Накрая отново подправяте със сол и черен пипер на вкус така, както най-много ще ви се услади това прекрасно ястие. Времето за приготвянето на рецептата за пъстърва с билков лимонет и задушени зеленчуци е само около 30 минути, а вкусът ѝ със сигурност ще бъде запомнен за много по-дълъг период от време. Особено, ако използвате качествените и свежи предложения от серията “Порция свежест” на Lidl.

За финал ще споделим – не се притеснявайте, ако искате да експериментирате с различни подправки и комбинации от зеленчуци, за да откриете своя уникален вкус по тази рецепта.