Кулинарна надпревара се състоя в Добри дял

Втори пореден Празник на картофа организираха в лясковското село Добри дял. Организаторите на проявата са местното читалище „П. Р. Славейков-1903”, клуба на пенсионера „Еделвайс” и кметство Добри дял. В съревнованието се впуснаха, освен по-възрастни дами, също и по-млади кулинари до 45 години. „И ние младите това го можем” бе новото в празника, с което организаторите обособиха група за по-млади кулинари, които се състезаваха със своите картофени гозби. Така се оформиха две възрастови категории участници, чиито ястия комисия опита и оцени по еднакви критерии – вкус, визия и разнообразие от ястия.

Празникът се състоя в Клуба на самодееца в читалището, където бяха разпънати трапезите. При откриването му поздравителен адрес до организаторите поднесе Дианка Бобева – директор на дирекция „Бюджет, финанси, правно и информационно обслужване и гражданско състояние” в Община Лясковец от името на кмета д-р Ивелина Гецова. Кулинарите поздрави и селският управник Стоян Стоянов, както и председателят на местното читалище Иванка Костова.

В кулинарната надпревара тази година право да участват имаха и кулинари, които не са жители на селото. Общо 39 участници с над 75 ястия демонстрираха своите фантазии и кулинарни умения в майсторенето на картофени вкусотии. Така бе подредена една прекрасна, богата и колоритна кулинарна изложба. В надпреварата се впуснаха и майстори от Козаревец и Драгижево, както и от далечно Габрово, а ВГ „Настроение” от град Габрово весели множеството с прекрасните си изпълнения. Малчуганите от добридялската детска градина „Щастливо детство” също се включиха в празника и приятно изненадаха всички. Те донесоха красиво изработени от картоф фигурки – цветенца, мишка, снежен човек, прасенца, котенца, и картофени пиленца. В празника имаше и силно мъжко присъствие сред кулинарите. Двама младежи представиха село Драгижево. Иван Иванов беше приготвил картофени крокети с топено сирене и колбас върху канапе от мариновани моркови, а Стефан Попов – пълнени картофи с топено сирене и шунка с гарнитура гъби и сметанов сос. Иван Русев от Добри дял пък беше приготвил студена супа /окрошка от руски/ за летни дни. Голямо разнообразие от най-различни ястия с картофи можеха да се видят по обширните маси. Салати, супи, предястия, ордьоври, основни ястия, руло от картофи, картофено пюре, картофени сладкиши и торти, разнообразни фигурки от картофи и какво ли още не, бяха подредили по трапезите сръчните готвачи.

След като журиращите разгледаха богатата изложба и опитаха от блюдата, бяха определени победителите. В категорията „Най-вкусно сготвено от картоф” отличието заслужи картофената торта на Ценка Димова от Козаревец. „Най-добра визия” имаше пататника с млечно-чеснов сос за Нели Петкова от Добри дял, а „Най-богат асортимент ястия” представи Живка Иванова от Добри дял и за своите 9 на брой гозби тя заслужи наградата в тази категория. При младежите най-вкусно сготви  Антония Куруджикова, която направи картофена торта, а най-добра визия имаше снежният човек на Петя Стамова от Добри дял. Именно тя заслужи и другата награда, тъй като се представи с четири на брой творения. Специална награда журито отреди на Николинка Григорова от Добри дял за картофените й сладки. Най-възрастният участник за втора година бе 85-годишната Пенка Ненова от Добри дял, която беше направила своята вече запазена марка картофена пита. Награди сувенири и грамоти получиха също и най-младият участник Антония Куруджикова на 15 години, както и мъжете-готвачи. С гласуване от всички присъстващи бе избрано най-традиционното българско ястие с картоф, а именно – картофената супа и по-специално супата на Живка Иванова. Председателят на читалището връчи отличията и празникът завърши с танци и добро настроение с изпълненията на гостуващата група „Настроение”.