Десетки хиляди гости събра прочутият еленски бут

Празникът на еленския бут отново събра десетки хиляди хора от цялата страна. 13-ото издание не отстъпва на предишните по веселие и пъстрота, изненади и кулинарни изкушения, състезания и фолклорни изяви. По традиция еленчани канят гости отблизо и далеч да се докоснат до традициите на балканджиите и да опитат прочутия им деликатес.

Началото бе поставено в петъчния следобед. Точно в 17 ч. на пл. „Христо Ботев“ домакините посрещнаха гостите си с традиционното „Добре сте ни дошли!“ и с песните на Фолклорна формация „Балканджийче“ и Танцов фолклорен клуб „Еленика“. Вечерта продължи с гласа на обичаната от всички Нелина, а след 19:30 ритъма смени DJ Светльо.

Истинската кулминация обаче бе днес. В 11 часа водещият Искрен Пецов даде официален старт на фестивалния ден на централния площад. След него една след друга се редуват формация „Димитрови“, танцьорите от „Самодиви“ и Пепи Христозова с нейните песни.

Сред официалните гости бяха Йорданка Чобанова – ръководител на представителството на Европейската комисия, народният представител Александър Узунов, областният управител Марин Богомилов, кметът на Лясковец Васил Христов, зам.-кметът на В. Търново Нейко Генчев и много други. След хората на площада бяха и двама от най-известните кандидат-вицепрезиденти.

„Празникът за поредна година е пъстър и имаме хиляди гости! Програмата е богата, а производителите на еленски бут са готови да задоволят всички вкусове“, заяви кметът на Община Елена Дилян Млъзев, който благодари на всички, подготвили и участващи в празника и го обяви за открит.

После водещите производители на еленски бут Владислав Велев, Стефан Пенев, Мартин Трухчев и Димитър Минчев демонстрираха пред всички на площада уменията си за рязане на деликатеса, разкриха тайните на уникалния му вкус, а накрая всички имаха възможност безплатно да дегустират превъзходния еленски бут.

По обед публиката чу Йордан Марков, а през целия следобед празнични поздрави ще поднасят Весела, формация „Паскалеви“ и трио „Странджа“. Съботната вечер ще завърши с големия концерт на Йоргос Адамопулос от 18 ч.

Докато на площада звучи музика, Елена ще живее и на други места. Точно по обяд на тревната площ до площад „Иларион Макариополски“, Изба Марян и Петър Йоргов представиха своя Flavour Couture – демонстрация за различния вкус на Еленския Балкан. По същото време около Бакаловата къща бабите разкриваха своите тайни в „Рецептите на баба“, а по-късно там ще звучи и празничен поздрав от Пепи Христозова. Най-голям интерес традиционно предизвиква надпреварата за еленски бут, която тази година започна в 14 часа на игрището до Художествената галерия и ще бъде водена от Искрен Пецов. За най-малките през целия ден от 11 до 16 ч. Лятното кино ще бъде превърнато в запазена територия само за деца, с игри, забавления и аниматори.

Неделята е ден за финал, но не и за сбогуване. От 11 ч. на площада отново ще пее и танцува Фолклорна формация „Балканджийче“, следвана от Преслава Георгиева, самодивите и поздрав от Искрен Пецов. Следобедът е отреден за Димитър Аргиров и Соня Чакърова, които ще имат две отделни изпълнения. Също в 11 ч. в пространството около Бакаловата къща домакините ще разкриват с възстановка „Тънкостите на касаплъка“, а детската зона в Лятното кино отново ще работи до 16 ч.