Без кафе, сладкиши и пържени храни в училищата

С новата наредба за здравословно хранене на учениците на Министерството на здравеопазването, която влиза в сила от 15 септември, се изключват от всички обекти за хранене на учениците пържените картофени и зърнени изделия, екструдираните зърнени продукти, пържени тестени храни, захарни и шоколадови изделия, като торти, пасти и вафли, с изключение на натуралния шоколад.

Не трябва да има и автомати за кафе на територията на училищата. Според наредбата в бюфетите трябва да се предлагат само бутилирани натурални минерални, изворни и трапезни води, без газирани; натурални 100 % -ви плодови и зеленчукови сокове; плодови и плодово–зеленчукови нектари, като се обръща особено внимание на съдържанието на захар, което не трябва да бъде повече от 20% от общата маса на продукта. Млякото и млечно–киселите напитки в бюфетите трябва да бъдат с масленост до 2%. Не трябва да се предлагат черен или тъмен чай, а само плодов или билков чай.

В наредбата се акцентира върху предлагането на пълнозърнести храни, като пълнозърнест хляб трябва да се консумира най – малко два пъти седмично, а поне един път седмично да се сервират пълнозърнести макаронени изделия.