В Добри дял 64 гозби се състезаваха в Девети празник на картофа

За девети път в Добри дял кулинари и самодейци отпразнуваха своя есенен празник, посветен на картофа. Много творения с полезния зеленчук сложиха на широки трапези майстори-кулинари от селото-домакини и гости. Организатори на това уникално събитие за поредна година са добридялското читалище „П. Р. Славейков-1903”, кметството и местния клуб на пенсионера „Еделвайс”, подкрепени от Община Лясковец.

Празникът откри кметът на селото домакин Стоян Стоянов, а организатори, самодейци и кулинари бяха поздравени от кмета на Общината Васил Христов. Гости на празника бяха и председателят на Общински съвет-Лясковец Сергей Добрев и заместник-кметът Емилия Жилиева.

Журитетна комисия в състав председател Борислав Банов и членове Катя Райкова и Асен Асенов, оцени представените за конкурса картофени ястия. В надпреварата се включиха 64 картофени гозби.

За любителите на хубавата музика, докато професионалното жури казваше своята тежка дума, звучаха нашенските народни песни и се виха хора. Присъстващите забавляваха с изпълненията си децата от селото домакин – Трио „Доброславейчета“, успешно участие записа и Алебна Христова на акордеон, а гостуващите самодейци от Танцов състав „Руховска китка“ и Певческа група „Златен славей“ при НЧ „Развитие-1914“, с. Руховци, подариха вълнуващ приятелски поздрав на добридялската публика. За да разведри публиката, в развлекателната програма се включи с участие и Пламена Василева, която показа научни експерименти с главния герой в събитието – Картофа.

В кулинарната част на празника целта беше да бъдат избрани за пореден път и отличени с награди онези, които са вложили всичките си умения в приготвянето на храни с картофи. За поредна година журито остана силно впечатлено от фантазиите на кулинарите в майсторенето на картофени вкусотии и пана от картофи. Така бе подредена една колоритна кулинарна изложба, в която можеха да се видят супи, салати, основни ястия, картофено пюре, предястия, картофени сладкиши и торти от картофи, рула, разнообразни фигурки от картофи, крем карамел от картофи, картофен пай, картофен хляб и много много други.

В категорията „Най-вкусно солено картофено ястие” отличието заслужи Веселина Събева с „Двупластова картофена торта“. Второ място получи Виолета Куруджикова с „Пататник по родопски“, а трета позиция бе отредена на НЧ „Напредък-1912”, село Родина за „Картофени рулца с плънка от кайма и руска салата“. „Най-вкусно сладко картофено изкушение“ беше измайсторила отново Веселина Събева – бонбони от оранжев и лилав картоф – батат. На второ място е Габриела Георгиева с картофени бонбони „Рафаело“, а третото е за Николета Георгиева, която беше направила „Картофени браунита“.

Приз „Най-атрактивна визия на ястие” в конкурса взе Иванка Маринова, измайсторила плато „Картофена фауна“, която включваше картофени пиленце, патенце, гъсеница, костенурка, таралеж. Второ място спечелиха най-активните участници от НЧ „Развитие-1914“ село Руховци с „Розички от картофи“, а трето място заслужиха кулинарите от НЧ „Пробуждане-1896“ село Джулюница за тяхното „Картофено таралежче“. С най-много ястия се представиха именно дамите от Руховци – общо 13 на брой. По традиция отличия от организаторите получиха и най-младият и най-възрастният кулинар, впуснали се в надпреварата. Тази година това са шестгодишната Крисия Георгиева от село Добри дял и Графица Недялкова от Руховци – на 84 г. Специалната награда на кмета на селото пък приеха учениците от НУ „Цани Гинчев“ гр. Лясковец за сътвореното екипно картофено произведение „Веселият Картофчо“. Освен призьорите в кулинарната част, наградени бяха и участниците в развлекателната програма, а като цяло всички присъстващи получиха картичка с медал за спомен.

Новото в кулинарния форум в Добри дял тази година беше, че организаторите предоставиха възможност за включване в събитието на местни производители, които участваха във Фермерски пазар.  Началото беше поставено с включването на екологично чисти продукти, които предложиха местните земеделци и производители – мед, тикви и зеленчуци.