Лясковчани зарязаха лозята с Председателя на Народното събрание доц. д-р Наталия Киселова

И тази година празнуването на Трифон Зарезан в Лясковец започна с провеждането на традиционния конкурс „Най-добро домашно вино”. Преди да бъде даден старт на виненото съревнование, самодейци от лясковското читалище „Напредък-1870“ направиха възстановката „Среща преди гурбет“. С нея те представиха моменти от живота на нашите предци градинарите, които преди да тръгнат на бахчованджилък, се събират в Хаджиниковата къща, уговарят се да порежат своите лозя и тогава да заминат за чуждите градини. Показаха и събрание, на което избират свой покровител Светец и знаме. Възстановката изгледаха гости, общинското ръководство, журиращата комисия дегустатори, винари участници в конкурса, граждани и деца.

След възстановката, започна ежегодният конкурс за избиране на най-добрите майстори на червената и бяла напитка. Право на участие в него имаха всички пълнолетни граждани с постоянно местожителство в община Лясковец, с изключение членовете на оценяващата комисия. Желаещите да вземат участие в надпреварата бяха занесли предварително своите проби в музея на градинарството.

През годините в съревнованието са се състезавали от 30 до около 70 проби – все качествени напитки от различни сортове грозде, направени с много любов и грижа. Големият брой хубави домашни вина, с високо качество, добър вкус и цвят, които представят жителите на община Лясковец, доста често затруднява оценяващата комисия. По статут конкурсът предвижда награди само за шест най-добри проби – първо, второ и трето място в двете категории – червено и бяло вино. Освен наградите в двете категории, които Община Лясковец присъжда, виното на още двама майстори бива избирано от дегустаторите, за да се присъдят още две награди във всяка от двете категории, които вече над 10 години излъчват и представителите на лясковския Клуб на виното. Тази година в състезанието за най-добро домашно вино в Лясковец се съревноваваха общо 30 проби. От червените вина се състезаваха 21 проби, а белите бяха 9, като 3 от тях – розе. И тази година имаше проби, които бяха на дами, производителки на вино – 6 червени и едно бяло. Оценяващата комисия беше в състав – инж. Маргарита Георгиева – председател и членове Пламен Георгиев и Петър Тахрилов. На първо място при белите вина е Галя Мухтанова. Второ и трето място заслужиха Венцислав Драганов и Йордан Мухтанов. Призът „Най-добър винар“ при червените напитки грабна Борис Георгиев. На второ и трето място са вината на Галя Мухтанова и Кирил Саксанов. Две награди присъдиха и представителите на Клуб на виното-Лясковец, като там печелившите са Милко Андреев и Борис Георгиев, съответно за бяло и червено вино.

В самия празничен ден тържественото отбелязване на 14 февруари започна с посрещане на официалните гости и зарязване на лозята в местността „Кармин дол“. Гости, общинското ръководство и жители се отправиха за трета поредна година към масива на младия винопроизводител Димитър Тахрилов. Със зарязващите в днешно време бяха и самодейци, облечени като гурбетчии от по-миналия век, водени от своя газда. Предводитеят на тайфата гордо развя байрака на градинарското дружество. Тази година се навършват 135 години от отбелязването за пръв път на градинарски празник в Лясковец, и именно за това знамето на тогавашното градинарско дружество беше гордо развято.

Водосвет за здраве, благоденствие и богат урожай извърши митрополит Григорий в съслужие с лясковските свещеници отец Богдан и отец Йоан, а царят на лозята нарече: „Колкото цветенца по земята, толкоз грозде по лозята! Колкото са капките в морето, толкоз да е виното в мазето! Кажете дружина: Да бъде!“.

Първи зарязаха владиката и царят, а след тях общинското ръководство в лицето на кмета Васил Христов, председателя на общинския съвет Сергей Добрев и заместник-кметовете Емилия Жилиева и инж. Деница Коева. Да зареже с лясковчани специално дойде Председателят на Народното събрание доц. Наталия Киселова. В лясковската плодородна земя предпочетоха да зарежат и народният представител Мариана Бояджиева, както и областният управител Ивайло Здравков, председателите на общинските съвети на общините Горна Оряховица и Елена Огнян Стоянов и Стоян Златев и други.

С приключване на ритуалните действия, на лозята бе вдигната и наздравица с виното на семейство Тахрилови от миналогодишната реколта и с мезета, осигурени от общинското ръководство. В лозята се изви, както традицията повелява Зарезанско кръшно хоро, на което се заловиха гости, лозари, самодейци и граждани.

Празникът от „Кармин дол“ се пренесе на площада в Лясковец, където гости и лозари се отправиха за всенародно веселие. Там ги чакаше бъчва с вино и пелин, подарък от „Тотал-Вини“, което всеки можеше да опита, а автентични мезета към него предложиха майсторите от „Елена Екомес“. Оркестър „Лясковец“ засвири нашенската народна музика, а празничните хора завиха танцьорите от „Лудо младо“. Но преди това лясковчани и гости бяха поздравени от най-високия гост доц. Киселова и от кмета Васил Христов. Поздравителен адрес изпрати и Президентът Румен Радев, който беше прочетен на площада. Доц. Киселова, кметът Христов и областния управител наградиха на площада пред всички присъстващи най-добрите производители на домашно вино от реколта 2024 година. Покрай веселието и наздравиците на централния площад, присъстващите можеха да се насладят и на ретроспективна изложба, която предложи снимков материал от празнуването на Зарезан в Лясковец десетилетия назад. Над 100 фотоса черно-бели и цветни снимки бяха включени в експозицията, като най-старите са от далечната 1939 година.